Fazer pochází z Finska.

Karl Fazer se narodil roku 1866 v Helsinkách a svou lásku k vytváření senzačních chutí objevil již v útlém věku. Jeho rodiče, Dorothea a Eduard Fazer, se do Finska přestěhovali ze Švýcarska a začali rodinný obchod s kožešinami ještě před tím, než se narodil.

Avšak místo následování rodinného obchodu, se Karl Fazer rozhodl stát cukrářem, i proti vůli svého otce. Věnoval se studiu cukrářského umění v Berlíně, Paříži, a Petrohradu, předtím než otevřel Francouzsko- Ruskou kavárnu v Kluuvikatu 3 v Helsinkách 17. září 1891.

Srdce Karla Fazera mělo vždycky blízko k přírodě, a tak není divu, že se zamiloval do Finského venkova a všeho co mu venkov mohl nabídnout. Když byl mladý, velmi rád trávil čas potulováním po lesích a před cukrářským tréninkem mu bylo určeno stát se lesníkem.

Poptávka společnosti po Fazerových delikatesách stále rostla, stejně jako výběr Fazer produktů. V září 1897 Fazer oslavil otevření nové čtyřpatrové továrny v Tehtaankatu v centru Helsinek.

Následovalo několik úspěšných let produkce cukrovinek na ulici Tehtaankatu. Postupem času se továrna stala příliš malá a firma ji již přerostla. Sven Fazer, syn Karla Fazera, snil o postavení kompletně nové a moderní továrny mimo město.

V roce 1963 Fazer otevřel novou, revoluční továrnu v lesích u Vantaa u Helsinek, které nabízely přírodní vodní zdroje, krásné okolí a příležitost k růstu byznysu.

Vaarala factory

Dnes jsou všechny cukrářské produkty Fazer vyráběny ve Finsku. Továrny produkující čokoládu jsou rozmístěny po okolí města Vantaa, sladké výrobky v Lappeenrantě a žvýkačky s bonbóny v Kirkkile.