Ingredients

Brownie-dej

100 g smør eller margarine
150g Fazer Pure Dark-kogechokolade
2 dl sukker
1/2 dl brun farin
3 æg
2 dl hvedemel
1 spsk Fazer-kakaopulver
  en knivspids salt

Cookie-dej dough

100 g smør eller margarine
1 dl sukker
1 dl brun farin
1 æg
2 dl hvedemel
1 tsk bagepulver
1/2 pose (110 g) Dumle-slik

Directions

Fremgangsmåde

Bland først brownie-dejen. Smelt smørret og chokoladen i en kasserolle. Tilsæt sukker og brun farin, og lad blandingen køle et kort stykke tid. Tilsæt æggene, samtidig med at du energisk blander dejen. Bland de tørre ingredienser, og tilsæt dem til dejen. Kom brownie-dejen i en form (25 × 30 cm), der er foret med bagepapir, og lad den hvile i køleskab i ca. 1 time.

Bland derefter cookie-dejen. Rør smørret, der har stuetemperatur, sammen med sukker og farin. Tilsæt ægget, samtidig med at du blander dejen. Bland de tørre ingredienser, og tilsæt dem til dejen. Skær Dumle-slikket i mindre stykker, og kom dem i dejen. Brug en ske til at sprede cookie-dejen ud over brownie-dejen i formen, og bag kagen midt i ovnen ved 175 °C i 35 minutter. Lad brookie'en hvile i køleskabet, gerne natten over.