2000-luku
2000
Fazer Makeisten ja Cloetta AB:n yhdistyminen Cloetta Fazer AB:ksi. Enemmistöosakkuus Pietarilaisesta Hlebnyi Dom -leipomosta.
2001
Amica ostaa enemmistön tanskalaisesta Wip Personalerestauranter A/S:stä ja aloittaa toiminnan Latviassa. Fazer Leipomot aloittaa toiminnan Latviassa ja Liettuassa.
2002
Fazer Leipomot ostaa ruotsalaisen ohutleipävalmistaja Lövångerbröd AB:n. Jäljellä oleva osuus Fazer Kekseistä myydään ranskalaiselle Danone-konsernille. Amica aloittaa toiminnan Norjassa.
2003
Amica ostaa enemmistön norjalaisesta ruokailupalveluyrityksestä Adviso Meny AS. Uusi leipomo aloittaa toimintansa Lappeenrannassa.
2004
Fazer laati uuden toimintamallin ja uudisti brändistrategiansa. Amicasta tuli Fazer Amica.
2005
Fazer osti Zvjozdnyi-leipomon Moskovassa.
2006
Fazer osti pietarilaisen Abela Services, latvialaisen SIA NokrokoA ja norjalaisen KantingeRingen As -ruokailupalveluyritykset.
2007
Venäjän leipomotoiminta eriytettiin omaksi toimialakseen, Fazer Venäjäksi. Fazer Amica avasi Tallinnaan uuden, ensimmäisen laatuaan olevan palvelukeittiön.
2008
Cloetta Fazer AB (publ) jaettiin ja muodostettiin Fazer-konsernin neljäs toimiala, Fazer Makeiset. Vuonna 2008 ostettiin purukumivalmistaja Fennobon Oy.
2009
Fazer osti Ruotsista Lantmännen Färskbrödin.