Fazer on Pohjoismaiden suurin tuoreleivän ja toiseksi suurin makeisten valmistaja. Konsernilla on 21 leipomoa Itämeren alueen ympärillä, joista kahdeksan Suomessa, ja kolme makeistehdasta joista kaikki kotimaassa. Fazer leipoo Suomessa vuosittain yli 80 000 tonnia leipää ja leivonnaisia sekä valmistaa yli 40 000 tuhatta tonnia makeisia kotimaan markkinoille ja vientiin. Fazerin leipomo- ja makeistoimiala työllistää kotimaassa yhteensä noin 2 750 henkilöä.
”Lakkojen seurauksena työpaikat Suomessa ovat jo vaarassa. Tarvitsemme kilpailukykyiset toimintaedellytykset. Yli 40 vuotta vanha työaikamalli ei toimi tämän päivän yhteiskunnassa. Kuluttajien ostokäyttäytyminen on muuttunut, kaupat ovat nykyisin auki myös sunnuntaisin ja tuonnin osuus on kasvanut merkittävästi. Tähän meidän pitää vastata joustavilla työaikajärjestelyillä, jotta pystymme säilyttämään hintakilpailukyvyn alalla”, toteaa Fazerin leipomo- ja makeisliiketoimintalueesta vastaava johtaja Harri-Pekka Kaukonen.
SEL:in eilen hylkäämän sopimusehdotuksen seurauksena alkanut lakko vaarantaa työpaikkojen säilymistä ja heikentää henkilöstön toimentuloa. Fazerilla on hyvin toimivia esimerkkejä paikallisesti sovituista työaikojen joustoista. Esimerkiksi Lahden leipomossa on käytössä 4-vuorotyöaikamalli sekä Vantaan ja Lappeenrannan makeistehtaissa keskeytymätön 3-vuorotyön malli.
”Olen erittäin huolestunut tilanteesta ja erityisesti siitä, että julkisuudessa on väärää tietoa sopimusehdotuksesta. Työaikamallista sovitaan paikallisesti ja se edellyttää aina sekä työntekijän henkilökohtaista suostumusta että pääluottamusmiehen kanssa sopimista. Työnantajalla ei ole asiassa yksipuolista määräämisoikeutta. Pyrimme aloittamaan yrityskohtaiset neuvottelut mahdollisimman nopeasti, jotta henkilöstömme pääsee takaisin töihin ja voimme tarjota kotimaisia tuotteita kuluttajille. Neuvottelujen lähtökohtana tulee olemaan valtakunnansovittelijan eilen antama sovintoehdotus”, toteaa Kaukonen.
Fazer on viimeisen viiden vuoden aikana investoinut yli 125 miljoonaa euroa toiminnan kehittämiseen ja uudistuksiin Suomessa. Makeistuotantoa esimerkiksi on siirretty takaisin kotimaahan ja Vantaan ja Lahden leipomoihin lisätty kapasiteettia.
Lakkojen aikana Fazer Leipomot on toimittanut kauppoihin vain suppeampaa tuotevalikoimaa. Suosituimpia tuotteita, kun Fazer Puikuloita, Oululainen Reissumiestä, Fazer Paahtoja ja Oululainen Pehmopaloja, leivotaan parhaillaankin esimies- ja toimihenkilövoimin.
Fazer Makeiset on toistaiseksi pystynyt palvelemaan asiakkaitaan häiriöittä, mutta jos työmarkkinariitaa ei nopeasti saada sovittua, tulee myös makeistoimituksiin häiriöitä. Toimitusvarmuuden palautuminen entiselleen tulee kestämään useita viikkoja.
Lisätietoja:
Petri Kujala, toimitusjohtaja, Fazer Leipomot Suomi, puh. 0400 767 767
Tom Lindblad, toimitusjohtaja Fazer Makeiset, puh. 0400 452 226
Harri-Pekka Kaukonen, johtaja, Fazer Leipomot & Makeiset, puh. 040 523 7372
Ulrika Romantschuk, johtaja, viestintä ja sidosryhmäsuhteet, puh. 040 566 4246
Fazer-konserni
Fazer-konserni sai alkunsa vuonna 1891 perustetusta perheyrityksestä, kun Karl Fazer avasi ensimmäisen konditoriansa Helsinkiin. Tänään Fazer-konserni tarjoaa ruokailupalveluja sekä leipomo- ja makeistuotteita. Toimintaa on kahdeksassa maassa. Asiakaslähtöisyys, laadukkuus ja yhteistyö ovat Fazerin toiminnan perusta. Konserniin kuuluu kaksi liiketoiminta-aluetta, Fazer Food Services ja Fazer Leipomot & Makeiset, jotka luovat makuelämyksiä omilla aloillaan.
Fazer-konsernin liikevaihto vuonna 2009 oli yli 1,4 miljardia euroa. Henkilöstön määrä vuonna 2009 oli lähes 17 000.
Fazer Food Services on Pohjoismaiden ja Baltian johtava ruokailupalveluyritys, joka tarjoaa hyvää ruokaa ja asiakaskohtaisia palveluratkaisuja. Fazer Food Servicesilla on lähes 1 400 ravintolaa Suomessa, Ruotsissa, Norjassa Tanskassa, Virossa, Latviassa ja Venäjällä.
Fazer Leipomot & Makeiset
Fazer on Suomen johtava leipomoyritys ja yksi johtavista Itämeren alueella ja Venäjällä. Leipiä ja leivonnaisia valmistetaan Suomessa, Ruotsissa, Virossa, Latviassa, Liettuassa ja Venäjällä, jossa Fazer toimii nimellä Hlebnyi Dom. Makeistoimialalla Fazer on Suomen johtava yritys sekä vahva toimija Itämeren alueella. Makeistehtaat sijaitsevat Suomessa: Vantaalla (suklaat), Lappeenrannassa (sokerimakeiset) ja Karkkilassa (purukumit).