Vertailu edelliseen vuoteen ei anna kattavaa kuvaa kehityksestä, koska Lantmännen Färskbröd ei sisälly vuoden 2008 lukuihin ja Fazer Makeiset sisältyy konsernin vuoden 2008 tuloslaskelmaan ainoastaan osakkuusyhtiönä. Lisäksi vuoden 2008 luvuissa on irtomakeisliiketoiminnan myyntivoitto 90,3 miljoonaa euroa.
Vertailukelpoinen liikevaihto laski 8,8 prosenttia edellisestä vuodesta. Laskusta noin 55 prosenttia on valuuttakurssivaikutusta. Konsernin liikevoitto ilman myyntivoittoja ja -tappioita oli 45,5 miljoonaa euroa, kun vuonna 2008 se oli 44,6 miljoonaa euroa.
Vuoden 2009 aikana Fazer kehitti organisaatiotaan toiminnan tehostamiseksi. Fazerin kolme toimialaa – Fazer Leipomot, Fazer Makeiset ja Fazer Venäjä – yhdistettiin uudeksi Fazer Leipomot & Makeiset -liiketoiminta-alueeksi. Fazerin ravintola- ja palveluliiketoimintaa uudistetaan vuoden 2010 aikana. Liiketoiminta-alueen nimi on Fazer Food Services (entinen Fazer Amica) 23.3.2010 alkaen.
Organisaatiouudistuksella Fazer tavoittelee entistä parempaa tehokkuutta ja uudistumis- ja sopeutumiskykyä muuttuneessa toimintaympäristössä. Tavoitteena on vahvistaa Fazerin tuotemerkkejä entisestään, luoda uudenlaista yhteistyötä asiakkaiden, kuluttajien ja muiden sidosryhmien kanssa sekä kehittää uusia liiketoiminta- ja tuotekonsepteja. Uuden toimintamallin ansiosta viime vuosien voimakkaan kasvun synnyttämiä synergiaetuja voidaan hyödyntää täysimittaisesti.
– Vuosi oli monella tavalla haastava, mutta saavutimme siitä huolimatta tyydyttävän tuloksen. Olen tyytyväinen, että onnistuimme sopeuttamaan kustannukset ajoissa markkinatilanteeseen ja aloitimme toiminnan kehittämiseen tähtäävän työn. Vuonna 2010 haasteenamme on, että uusi organisaatio toimii tehokkaasti ja saavuttaa synergiaedut, jotta asettamamme kasvutavoitteet toteutuvat, konsernijohtaja Karsten Slotte sanoo.
Vahva asema Suomessa kannatteli haastavassa markkinatilanteessa
Vuonna 2009 Fazer menestyi Suomessa haastavasta markkinatilanteesta huolimatta. Liikevaihto kasvoi 783 miljoonaan euroon (564 miljoonaa euroa vuonna 2008). Konsernilla on Suomessa lähes 7 000 työntekijää. Talouden taantuma näkyi vuoden 2009 aikana Fazerin kaikilla liiketoiminta-alueilla. Kuluttajien lisääntynyt hintatietoisuus, kulutuksen väheneminen ja voimakkaat muutokset toimintaympäristössä vaikuttivat Suomessa eniten ruokailupalveluliiketoimintaan.
Fazer Food Servicesin (entinen Fazer Amica) markkinaosuus Suomen johtavana ruokailupalveluyrityksenä vahvistui vuonna 2009. Fazer Food Services menestyi kilpailutuksissa talouden taantumasta huolimatta. Myös asiakastyytyväisyys oli korkea edellisvuosien tapaan. Helsingin Stockmann-tavarataloon avattiin Fazerin kahvila-ravintoloiden lippulaiva, uudentyyppinen ravintolamaailma F8, joka valmistuu täyteen laajuuteensa syksyllä 2010. Ruokailupalveluiden kysynnän taittuminen heikensi liiketoiminta-alueen tulosta Suomessa. Asiakasyritysten toiminnan supistamiset ja edustus- ja kokoustarjoilujen vähentyminen edellyttivät toiminnan sopeuttamista muuttuneisiin olosuhteisiin.
Fazer Leipomot saavutti hyvän tuloksen ja vahvisti asemaansa markkinajohtajana Suomessa. Myymäläleipomoiden myynti kasvoi koko maassa. Vuoden aikana avattiin neljä uutta myymäläleipomoa, ja vuonna 2010 avataan vielä toiset neljä. Myymäläleipomot vahvistavat Fazerin alueellista leipomoliiketoimintaa. Fazer investoi leipomoihinsa Vantaalla ja Lahdessa noin 15 miljoonaa euroa, Lahdessa palaleipälinjaan ja Vantaalla siilostoon ja annostelujärjestelmään.
Taantuma näkyi vuoden aikana tarjousten ja edullisten tuotemerkkien suosion kasvuna. Vuoden aikana Fazer sulki leipomonsa Tampereella ja Iisalmessa, ja tammikuussa 2010 Jyväskylässä. Leipomoiden sulkemiset liittyvät Fazer Leipomoiden liiketoiminnan kolmivuotiseen kehittämisohjelmaan, jossa leipomoverkostoa ja leipomoiden sijaintia on arvioitu kokonaisuutena tehokkuus- ja kannattavuusnäkökulmista.
Fazerin makeisliiketoiminta menestyi Suomessa ja säilytti asemansa markkinajohtajana. Haastavat tulostavoitteet saavutettiin suklaa- ja purukumituotteiden myynnin kasvun sekä onnistuneiden tuotelanseerausten ansiosta. Karl Fazer Nordic Gourmet -suklaasarjan lanseeraus oli Fazerin merkittävin makeislanseeraus vuosiin. Vuoden aikana tehtiin myös merkittäviä säästötoimenpiteitä. Vuonna 2009 makeisliiketoimintaan vaikuttivat taloustilanteen lisäksi keskeisten raaka-aineiden – kaakaon, maidon ja sokerin – voimakkaat hinnan vaihtelut, mikä johti hintojen korotuksiin.
Konsernin tulos lukuina
Vuonna 2009 Fazer-konsernin liikevaihto oli 1 441,1 miljoonaa euroa, kun se vuonna 2008 oli 1 159,7 miljoonaa euroa. Konsernin liikevoitto oli 44,5 miljoonaa euroa (135,0 miljoonaa euroa vuonna 2008). Vertailu edelliseen vuoteen ei anna kattavaa kuvaa kehityksestä, koska Lantmännen Färskbröd ei sisälly vuoden 2008 lukuihin ja Fazer Makeiset sisältyy konsernin vuoden 2008 tuloslaskelmaan ainoastaan osakkuusyhtiönä. Vertailukelpoinen liikevaihto laski 8,8 prosenttia edellisestä vuodesta. Laskusta noin 55 prosenttia on valuuttakurssivaikutusta. Konsernin liikevoitto ilman myyntivoittoja ja -tappioita oli 45,5 miljoonaa euroa (44,6 miljoonaa euroa vuonna 2008).
Vakaa perusta heikentyneessä markkinatilanteessa
Heikko reaalitalous vaikuttaa Fazerin toimintaedellytyksiin kaikilla markkinoilla vuoden 2010 aikana. Työttömyyden odotetaan jatkavan kasvuaan ensimmäisen puolen vuoden aikana, mikä heikentää kuluttajien ostovoimaa ja lisää hintaherkkyyttä. Kuitenkin jo nyt on näkyvissä merkkejä, että teollisuus alkaa hiljalleen elpyä, ja että vienti kasvaa ja kuluttajien usko tulevaisuuteen vahvistuu. Fazerin vahvuuksia ovat konsernin vahva tuotemerkkisalkku, osaavat ja sitoutuneet työntekijät, hyvä kassavirta ja vahva tase.
– Fazer on varautunut hyvin tulevien vuosien haasteisiin. Meillä on vahvat tuotemerkit, osaavat ja sitoutuneet työntekijät sekä vakaa talous. Vuonna 2010 haasteenamme on saada uusi organisaatio toimimaan niin, että saavutamme synergiaedut, jotta asettamamme kasvutavoitteet toteutuvat, konsernijohtaja Karsten Slotte sanoo.
Fazerin liiketoiminta eri maissa vuonna 2009
Maailmanlaajuinen talouden taantuma vaikutti voimakkaasti Fazerin liiketoimintaan vuonna 2009. Kuluttajien ostovoiman heikentyminen, lisääntynyt hintatietoisuus ja kulutuksen lasku näkyivät Fazerin leipä- ja makeismyynnin vähenemisenä sekä ravintola- ja kahvilamyynnin laskuna kaikissa Fazerin toimintamaissa. Parhaiten tulostavoitteet saavutettiin Suomessa. Talouden matalasuhdanne koetteli Fazerin liiketoimintaa eniten Baltian maissa ja Venäjällä johtuen valuuttojen heikkenemisestä. Markkina-asemat pystyttiin kuitenkin jopa vahvistamaan kyseisillä markkinoilla. Toimintaympäristön haasteista huolimatta Fazer-konserni saavutti kokonaisuutena hyvän operatiivisen tuloksen.
Fazer-konserniin kuuluu 1.1.2010 alkaen kaksi liiketoiminta-aluetta: Fazer Food Services ja Fazer Leipomot & Makeiset.
Fazer Food Servicesin tulos vaihteli maittain
Fazer Food Services on Pohjoismaiden ja Baltian johtava ruokailupalveluyritys, joka tarjoaa hyvää ruokaa ja asiakaskohtaisia palveluratkaisuja. Fazer Food Servicesilla on lähes 1 400 ravintolaa Suomessa, Ruotsissa, Norjassa Tanskassa, Virossa, Latviassa ja Venäjällä.
Fazer Food Servicesin liikevaihto laski 6,3 prosenttia ja oli 536,1 M€ (572,1 M€ vuonna 2008). Asiakasyritysten toiminnan supistamiseen vaikuttivat etenkin sopimusruokailuliiketoimintaan. Taantuman vaikutukset koskettivat eniten ruokailupalveluliiketoimintaa Baltiassa. Norjassa ja Tanskassa tuloskehitys oli positiivista. Taloustilanteen huomioon ottaen liiketoiminta-alueen tulos oli kokonaisuutena tyydyttävä.
Fazer Leipomot & Makeiset saavutti positiivisen tuloksen
Fazer Leipomot & Makeiset on uusi liiketoiminta-alue, joka aloitti toimintansa 1.1.2010. Organisaatiouudistuksella Fazer tavoittelee entistä parempaa tehokkuutta ja uudistumis- ja sopeutumiskykyä muuttuneessa toimintaympäristössä. Tavoitteena on vahvistaa Fazerin tuotemerkkejä entisestään, löytää uusia tapoja ja paikkoja kohdata kuluttajat sekä luoda uusia yhteistyömuotoja asiakkaiden ja muiden sidosryhmien kanssa. Fazer Leipomot & Makeiset liiketoiminta-alue kehittyi kokonaisuutena positiivisesti. Liiketoiminta-alueen liikevaihto oli 905,0 M€ (587,6 M€ vuonna 2008). Luvut sisältävät myös Fazerin leipomoliiketoiminnan Venäjällä.
Fazerin leipomotoiminta menestyi erinomaisesti: liikevaihto kasvoi 22,4 prosenttia ja oli 446,8 M€ (365,1 M€ vuonna 2008). Leipomotoiminta menestyi parhaiten Suomessa. Baltian maissa Fazer vahvisti markkina-asemaansa. Myös Fazer Myllyn tulos oli hyvä.
Makeisliiketoiminnan liikevaihto oli 270,9 M€ vuonna 2009. Liikevaihto jäi alle tavoitellun, mutta tulos saavutettiin kustannussäästöjen ja vahvan markkina-aseman johdosta.
Fazerin liiketoiminta Venäjällä kärsi ruplan heikosta kurssista ja volyymien vähenemisestä. Liikevaihto laski 15,8 prosentilla ja oli 187,3 M€ (222,5 M€ vuonna 2008). Ruplissa mitattuna tulos ylsi vuoden 2008 tasolle, Fazer onnistui lisäksi kasvattamaan markkinaosuuttaan sekä Pietarin että Moskovan alueella.
Vuosikertomus 2009
Fazerin uudessa vuosikertomuksessa kerrotaan viime vuodesta, tulevaisuuden haasteista ja näkymistä sekä kestävistä makuelämyksistä. Vuosikertomuksesta löytyvät myös tarkemmat tiedot tuloskehityksestä toiminta-alueittain.
Vuosikertomus 2009 löytyy Fazer-konsernin verkkosivuilta www.fazer.com valikosta Fazer-konserni, medialle. Sieltä pääsee myös Fazerin kuvapankkiin. Painetun vuosikertomuksen voi tilata sähköpostitse Jaana Honkaselta etunimi.sukunimi (at) fazer.fi.
Linkki Fazerin kuvapankkiin löytyy verkkosivuiltamme.
Lisätietoja:
Karsten Slotte, konsernijohtaja, puh. 020 555 3023
Ulrika Romantschuk, viestintäjohtaja, puh. 040 566 4246
Fazer-konserni
Fazer-konserni sai alkunsa vuonna 1891 perustetusta perheyrityksestä, kun Karl Fazer avasi ensimmäisen konditoriansa Helsinkiin. Tänään Fazer-konserni tarjoaa ruokailupalveluja sekä leipomo- ja makeistuotteita. Toimintaa on kahdeksassa maassa. Asiakaslähtöisyys, laadukkuus ja yhteistyö ovat Fazerin toiminnan perusta. Konserniin kuuluu kaksi liiketoiminta-aluetta, Fazer Food Services ja Fazer Leipomot & Makeiset, jotka luovat makuelämyksiä omilla aloillaan.
Fazer-konsernin liikevaihto vuonna 2009 oli yli 1,4 miljardia euroa. Henkilöstön määrä vuonna 2009 oli lähes 17 000.
Fazer Food Services on Pohjoismaiden ja Baltian johtava ruokailupalveluyritys, joka tarjoaa hyvää ruokaa ja asiakaskohtaisia palveluratkaisuja. Fazer Food Servicesilla on lähes 1 400 ravintolaa Suomessa, Ruotsissa, Norjassa Tanskassa, Virossa, Latviassa ja Venäjällä.
Fazer Leipomot & Makeiset
Fazer on Suomen johtava leipomoyritys ja yksi johtavista Itämeren alueella ja Venäjällä. Leipiä ja leivonnaisia valmistetaan Suomessa, Ruotsissa, Virossa, Latviassa, Liettuassa ja Venäjällä, jossa Fazer toimii nimellä Hlebnyi Dom. Makeistoimialalla Fazer on Suomen johtava yritys sekä vahva toimija Itämeren alueella. Makeistehtaat sijaitsevat Suomessa: Vantaalla (suklaat), Lappeenrannassa (sokerimakeiset) ja Karkkilassa (purukumit).