Leipiä ja leivonnaisia valmistetaan Suomessa, Ruotsissa, Virossa, Latviassa, Liettuassa ja Venäjällä, jossa Fazer toimii nimellä Hlebnyi Dom. Fazerilla on kaikkiaan 21 leipomoa. Fazerin lisäksi brändejä ovat Oululainen, Skogaholm, Hlebnyi Dom, Druva, ja Gardesis. Leipomotuotteita viedään yli 15 maahan.
Fazer Mylly Lahdessa on paitsi leipomoiden raaka-ainetoimittaja, myös raaka-ainehallinnan, tutkimuksen ja kehittämisen keskus. Myllyn tuotannosta suurin osa myydään konsernin ulkopuolisille asiakkaille.