1890-luku
17.9.1891
Karl Fazer avaa Ranskalais-Venäläisen konditorian Kluuvikatu 3:een Helsinkiin.
1894
Karl Fazer ja Berta Blomqvist menevät naimisiin.
Suklaan ja konvehtien valmistaminen aloitetaan Kluuvikadun varrella.
1897
Teollinen karamellinvalmistus aloitetaan Tehtaankatu 38:ssa.
1898
Uusi tehdas vihitään Tehtaankatu 29:ssa.
Samaan aikaan:
Suomi on Venäjän autonominen suuriruhtinaskunta. Helmikuun manifesti aloittaa 1. sortokauden. Albert Edelfelt on luomiskautensa huipulla. Suomen väkiluku on 2,4 miljoonaa. Sekä luku- että kirjoitustaitoisia on 20 prosenttia väestöstä.