Ingredients (1 liten langpanne/24 biter )

 

350g mykt smør
6 dl sukker
3 dl Ögon Cacao kakaopulver
1 dl lys sirup
1/2  ts salt
6 egg
3 dl hvetemel

Karamellglasur

3 dl kremfløte
1 dl melk
1 dl lys sirup
400 g Fazer Premium kokesjokolade

Rocky Road-pynt

1/2 pose Dumle Original
1 dl pistasjnøtter
2 dl salte peanøtter
2 håndfuller mini-marshmallows
2 håndfuller Kina Snacks

Directions

Fremgangsmåte

Still inn ovnen på 175 grader. Rør smør og sukker til det er luftig. Tilsett kakaopulver, sirup og salt. Rør inn ett egg om gangen i røren og rør til slutt forsiktig inn melet. Kle langpannen med bakepapir. Hell røren i langpannen. Stek midt i ovnen i 30-35 minutter. Bruk en tannpirker og sjekk om det nederste laget er stekt. Det nederste laget skal være litt seig. Avkjøl.

Kok inn fløte, melk og sirup. Ta kasserollen av varmen og la blandingen avkjøles litt. Hakk sjokoladen i små biter og ha den i blandingen. Hell glasuren på brownien og fordel pynten til slutt. La alt avkjøle til glasuren har stivnet. Del brownien i firkantede serveringsstykker.