Ingredients

1 opakowanie (220 g) cukierków Dumle firmy Fazer

200 ml śmietany kremówki

50 g czekolady do pieczenia Premium firmy Fazer

2 jajka

100 g cukru

szczypta soli

Directions

1. W rondlu zagotować połowę śmietany. Dodać cukierki Dumle i mieszać. Podgrzewać, aż cukierki się rozpuszczą. Zdjąć z ognia, dodać zmieloną gorzką czekoladę i mieszać aż do uzyskania gładkiej masy. Odstawić do wystudzenia.

2. Pozostałą śmietanę ubić na sztywno. Oddzielić żółtka od białek. Ubić białka na lekką pianę. Dodać cukier i kontynuować ubijanie, aż piana nabierze połysku.

3. Kiedy czekoladowa mieszanka będzie ciepława, dodać żółtka i wymieszać. Dodać sól. Powoli dodać ubitą pianę ze śmietany i pianę z białek do wystudzonej czekoladowej mieszanki za pomocą łopatki.

4. Przełożyć do miseczek i chłodzić w lodówce co najmniej przez godzinę przed podaniem.