Kundfokusering, utmärkt kvalitet och samarbete är grundstenarna i Fazers verksamhet. De två affärsområdena, Fazer Food Services och Fazer Bageri & Konfektyr, skapar smakupplevelser i sina respektive branscher.
Fazer Food Services
Fazer är det ledande företaget inom måltidstjänster i Norden och i Baltikum. Fazer erbjuder läcker mat och kundanpassade servicelösningar. Fazer har närmare 1 200 restauranger i Finland, Sverige, Norge, Danmark, Estland, Lettland och Ryssland.
I Fazers serviceutbud ingår bland annat företagsrestauranger inom den privata och offentliga sektorn, studentrestauranger, café-restauranger, kongress-, mötes- och beställningsrestauranger samt måltidstjänster för skolor och offentliga inrättningar. Fazer ansvarar även för sina kundföretags representationsserveringar. Till Fazer Food Services varumärken hör bland andra Karl Fazer, Fazer, Amica och Wip.
Fazer Bageri & Konfektyr
Fazer är det ledande bageriföretaget i Finland och ett av de ledande i Östersjöområdet. Bröd och bakverk bakas i Finland, Sverige, Estland, Lettland, Litauen och Ryssland, där Fazer använder namnet Hlebnyj Dom. Fazer har totalt 21 bagerier. Förutom Fazer hör Oululainen, Skogaholm, Hlebnyj Dom, Druva och Gardesis till företagets varumärken. Bageriprodukterna exporteras till över 15 länder.
Kvarnen Fazer Mill & Mixes i Lahtis i Finland är bageriernas råvaruleverantör och därtill centrum för råvaruhantering, forskning och utveckling. Merparten av kvarnens produktion säljs till kunder utanför koncernen.
Fazer är Finlands ledande konfektyrföretag och en stark aktör i Östersjöområdet. Fazers konfektyrfabriker är belägna Finland: i Vanda tillverkas chokladprodukter, i Villmanstrand sockerkonfektyr och i Högfors tuggummi. Fazer har många internationellt starka varumärken, exempelvis Karl Fazer, Geisha, Dumle, Tutti Frutti, Marianne, Tyrkisk Peber, Salta Katten, Ässä och Xylident. Konfektyrprodukterna exporteras till cirka 27 länder.
Etiska principer
Fazers etiska principer grundar sig på koncernens värderingar och de internationella principerna i FN:s Global Compact. De etiska principerna styr Fazer-medarbetarnas dagliga arbete och definierar också koncernens etiska ansvar som arbetsgivare och företag.