Den 17 september år 1891 öppnade Karl Fazer sitt fransk-ryska konditori i hjärtat av Helsingfors. Han hade blivit konditor och gått i lära i S:t Petersburg, Berlin och Paris. Vid 25 års ålder var han beredd att visa vad han kunde i sin hemstad Helsingfors. Konditoriet på Glogatan blev snart det populäraste caféet och träffpunkten i staden.
Kaffet, bakelserna, kakorna och chokladen var av utmärkt kvalitet. Karl Fazer var berömd för att göra sitt yttersta för sina kunder. Hans mål att skapa smakupplevelser är fortfarande kärnan i företagets verksamhet och kravet på utmärkt kvalitet en av företagets värderingar.
Karl Fazer är varumärket för Fazers populäraste choklad Fazer Blå. Karaktären hos Fazer Blå skapas av färsk mjölk, de finaste kakaobönorna och ett unikt recept. Det hemliga receptet har varit oförändrat sedan 1922, då Fazers mjölkchoklad introducerades i det blå omslaget.
Karl Fazers namnteckning på omslaget är en garanti för kvalitet.Vi har gett också varumärket Karl Fazer till andra chokladprodukter som vi är särskilt stolta över: Karl Fazer Exclusive och Karl Fazer Nordic Gourmet. De säljs dock inte på den svenska marknaden.
Karl Fazer Café finns fortfarande på samma adress i Helsingfors, Glogatan 3. Karl Fazer Café är idag en modern klassiker. Nutid och tradition möts här i fullt samförstånd. Den största delen av våra produkter tillverkas fortfarande för hand. Våra konditorer framställer många läckerheter i caféet, inför kundernas ögon.
Här hittar du information om innehåll- & allergener för alla Fazers produkter.
Vår mission är att skapa smakupplevelser. Kundfokus, utmärkt kvalitet och samarbete är grundstenarna i Fazers verksamhet.
Oy Karl Fazer AbKoncernledningFazersvägen 6, VandaPB 4FI-00941 HELSINGFORSFINLAND
T +358 20 555 3000F +358 20 555 3128